东北菜谱_东北菜谱家常菜做法,东北菜菜谱_(4)

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东北菜谱

·绿豆芽拌干丝

绿豆芽拌干丝【原料：绿豆芽250克，豆腐干10克，酱油25克，白糖5克，味精1克，香油2克，精盐少许。【制法：1.先把绿豆芽去.....东北菜谱__11-14

·东北大拉皮

·配料: 东北拉皮、胡萝卜、黄瓜、黑木耳、豆腐丝－ ·操作: 1、拉皮煮熟，用凉水泡好备用。 2、胡萝卜、黄瓜洗净切丝。黑木.....东北菜谱__11-14

·排骨炖油豆角

·配料: 排骨、豆角、葱姜蒜、料酒、老抽、花椒、胡椒粉－ ·操作: 1、先切葱姜蒜，少许。锅里到入油，爆炒葱姜蒜，出味。 2.....东北菜谱__11-14

·红椒炒腊肉

≮美食原料≯腊肉250克.鲜红柿子椒100克，青蒜50克.花生油50克，酱油10克，料酒10克，盐1克，香油10克。≮美食做法≯1、将.....东北菜谱__06-22

·牛肉红烧白萝卜

≮美食原料≯ 牛肉100克，白萝卜100克，盐2克，酱油15克，花生油20克，料酒2.5，葱5克，姜5克。 ≮美食做法≯ 1、将牛肉洗.....东北菜谱__06-22

·山水特色骨头煲

[原料/调料] 骨头、百叶、于辣椒条、腰豆 [制作流程] 把骨头熬透，加百叶，于辣椒条及腰豆调好即成。 ..东北菜谱__06-22

·辣炸芋头片

辣炸芋头片【原料：芋头500克，酱油30克，蒜瓣15克，辣椒粉1克、葱、姜少许，味精1.5克、炸油 500克。【制法: 1.将.....东北菜谱__06-22

·牛肉炖粉条

切块上好浆的牛肉，粉条。葱结姜块蒜瓣牛肉炒至变色，下姜块葱结蒜瓣炒香后加豆瓣酱，喜欢辣还可以多加些干辣椒花椒及其他的香.....东北菜谱__06-22

·玉箸山珍

【原料：猪里脊肉100克、蕨菜500克、鸡蛋、料酒、盐、味精、胡椒粉、葱。【做法： 1.猪里脊肉切丝，加盐、味精、料.....东北菜谱__06-22

·瑶柱鱼翅

【原料：水发鱼翅300克、干贝100克、红、绿樱桃适量、火腿片适量。【做法： 1.鱼翅用开水焯一下捞出，再用鸡汤入味.....东北菜谱__06-22

·酸菜五花肉汤

[原料/调料] 五花肉 4两(150公克) 酸菜 1/2颗盐适量 [制作流程] (1)五花肉片成薄片，酸菜也切片备用。 (2)汤锅中加.....东北菜谱__06-22

·干烧辽参

干烧辽参是一道家常菜，肉质脆香，营养丰富。来自“潮皇阁”的中国烹饪名师郭康林为您介绍此菜的做法。【主料关东辽参150克 .....东北菜谱__06-22

·锅包肉

主料：里脊肉。配料：香菜，蒜沫。调料：番茄酱，白糖，醋，盐，味精，料酒，酱油，湿淀粉。制法：将里脊切成5厘米长，.....东北菜谱__06-22

·凤尾桃花

原料:带皮大虾10个，奶油15克，酸面包渣100克，海参50克，虾仁50克，鸡肉50克，香菜叶少许，油100克，料酒25克，盐2.5克，味精2......东北菜谱__06-22

·麻辣白肉

做法 1、将猪肉刮洗干净，加水煮至六成熟，捞出沥干，晾凉后切成薄片，码在盘中待用。 2、将辣椒油、酱油、糖、醋、熟芝麻末.....东北菜谱__06-22

·拌酸白菜丝

主料：酸白菜丝辅料：苹果、洋葱、青红柿子椒调料：盐、鸡精、胡椒粉、橄榄油烹制方法： 1、坐锅点火倒入油，油温.....东北菜谱__06-22

·脆爽凉瓜

主料：苦瓜辅料：红、黄柿子椒调料：盐、白糖、苹果汁烹制方法： 1、将苦瓜、柿子椒分别切成片，在苦瓜中加入少许.....东北菜谱__06-22

·东北酸菜的做法

1、准备容器，塑料桶，坛子，缸，瓮皆可，不能使用铁制铝制容器，因为在发酵过程中会产生乳酸把容器腐蚀。 2、把白菜去老帮码.....东北菜谱__06-22

·炒小豆腐

主料：干黄豆辅料：鸡蛋、虾皮调料：葱、蒜末、盐、味精、花生油做法： 1、用豆浆机将泡好的黄豆制成豆浆。 2.....东北菜谱__06-22

·我家厨房:亚裔披萨诞生记

妈妈回老家了，厨房顿时冷清下来。怎样使它充满生机呢？洗净沉睡已久的泡菜坛，准备原料：白萝卜、红萝卜、椰菜，切好后晾晒一.....东北菜谱__06-22

·焦炸瓜丝

焦炸瓜丝【原料：嫩西葫芦500克，鸡蛋5个，花生油1000克(实耗150克)，面粉35克，干淀粉120克，精盐10克，味精1克，花椒.....东北菜谱__06-22

·酱汁四丁

酱汁四丁【原料：西葫芦300克，莴笋200克，水萝卜100克，鸡脯肉100克，黄酱30克，砂糖30克，蛋清1个，香油5克，干淀粉2.....东北菜谱__06-22

·海南风光

[原料/调料] 香菇，河虾、腰果、黄瓜 [制作流程] 将香菇，口条卤质入味，河虾煮熟，腰果入油锅炸至成熟，用黄瓜拼成树叶，香.....东北菜谱__06-22

·彩珠牛宝

[原料/调料] 牛鞭、姜，葱，绍酒、莴苣、胡萝卜、精盐，味精，胡椒粉，油 [制作流程] 将牛鞭，牛宝放入水锅，加姜，葱，绍酒.....东北菜谱__06-22

·鸡蛋汤

【原料嫩菜叶25克，鸡蛋3只，黄酒15克，清汤适量，精盐适量，味精少许，酱油少许，熟鸡油10克。【制作过程 1、将鸡蛋磕.....东北菜谱__06-22

·熘花胗

【原料主料：净鸡胗200克。辅料：水发玉兰片15克，水烫胡萝卜10克，水烫油菜15克。酱油、醋、花椒水、味精、葱白、姜、蒜.....东北菜谱__06-22

·木樨柿子

木樨柿子主料：鸡蛋130克，西红柿200克。调料：猪油60克，精盐、味精、淀粉适量。做法：西红柿洗净放开水锅内烫一.....东北菜谱__06-22

·炭烧肉

[原料/调料] 五花肉 [制作流程] 将五花肉切片，腌制20分钟，下锅炸至金黄色。 ..东北菜谱__06-22

·舌战群儒

[原料/调料] 猪舌、扇贝、蒜泥、 [制作流程] 将猪舌卤好，改刀成片，扣入碗中，加高汤蒸10分钟，扇贝洗净，撒上蒜泥蒸熟，将.....东北菜谱__06-22

·南瓜酒焖肉

[原料/调料] 五花肉、南瓜 [制作流程] 将五花肉烧至五成熟，剞上十字花刀，下锅烧至酱红色，焖熟即可。南瓜挖空，放入肉，上.....东北菜谱__06-22

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