当前位置:得优网 →文章资讯 → 厨艺教学 → 山东菜谱→泡椒鸭掌
开水中加白醋和少许盐,把鸭掌焯熟后放入凉水中。
另做一锅水,水量要能没过鸭掌,白醋、料酒、糖、盐、野山椒、花椒、姜片一起烧开晾凉备用。
鸭掌放入凉凉的泡水中,至少要泡一天的时间才入味。
味道www.deyou8.com哟
相关分类