饮食话题是学生们最感兴趣的话题之一。他与人们的日常生活息息相关。拥有很大发挥和施展的空间。各国间文化和“饮食”习惯上的差异会引起学生们极大的兴趣和求知欲。只要老师引导得好，可设计许多的内容。同时“饮食”话题也是初中阶段必会的以及各类考试中经常涉及的重要话题之一。
本单元主要让学生练习“吃”和“喝”的话题。结合时间的表达和“饿了”“渴了”的表达引出“想吃什么”，“想喝什么”的话题，练习常用的表达。并介绍两种单词，food words and drink words,所涉及的语法现象为不可数名词量的表达。食品有：bread, rice等，饮料有：tea, milk, water, juice等,引出 a cup of, a bag of, a glass of, a bottle of, a piece of,学生基础较好的班可给出a bowl of, a box of等。与此同时运用所学过的 how many句型，进一步学会不可数名词量的提问和应答。
73课复习时间的表达，引出“饿了”“渴了”的表示方法。并学习一些表示中外食品的单词。本课作为74课的预备课。
74课学习功能句 “想要……吗？”“……怎么样？”的表达。为74课的第二部分 “购买食品”做好铺垫。
75课在73、74的基础上，运用所学过的句型做调查。
进行第二轮语音复习。定位在最基本的/i/，/e/和/i:/三个单元音上。
●语音及词汇教学建议
准确、熟练的运用最基本的/i：/, /e/ 和 /i/三个单元音。
教师在教每一个单词时都要注意它是属于可数名词还是不可数名词。要特别关注“量的表达”。
教单词要用多种方法，如：利用拼读规律，利用学过的单词迁移，联想法等。
掌握以下词汇：
food, drink, hungry, thirsty, water, eat, rice, bread, meat, tea, milk, glass, a glass of,
would like, I’d like=I would like sth, porridge, fish, dumpling, fruit
piece, a piece of
理解以下词汇：
hamburger, needle, potato, chips, coke, coffee, madam, dear, ice, cream, ice cream, USA, different, vegetable, sometimes
●听力训练建议
本单元第76课的听力训练材料是根据本单元的重点内容安排的，训练学生首先抓住重点，听出对话发生的地点，每人所要的东西。听力材料可以听两遍，学生听懂后完成练习册。
●语法教学建议
本单元的语法教学是：
（1）some，a／an的用法，some与可数、不可数名词连用，以及不可数名词的量的表达。
（2）How many + 可数名词复数+ can you see？及回答。
How man +可数名词复数 + are there？及回答。
重点难点：
可数名词和不可数名词的分类以及不可数名词量的表达应是本单元的重点。这些词如何分类？没有太多的语法规律可循。主要是中英文表达习惯上的不同。要靠记忆和运用来区分它们。如：cake可数，但bread就不可数。
教学中注意以下几项：
1．记住并能灵活运用可数名词和不可数名词。如：some cakes, some bread, some rice等。
2．树立不可数名词的概念，如：一般的液体不可数。并学会量（单复数）的表达，如：a bottle of juice, a cup of tea, a glass of milk 等。
3．学习关于询问“多少”的提问和应答（主要是带有量词的不可数名词）。并注意 some, many, any, a, and an 的用法。
4. 注意要设计情景，多练习使用以下句型： Would you like …? What would you like…? I’d like…
●口语交际用语教学建议
本单元的口语训练包括三个项目：（l）人物与想要的东西；（2）在实际情景中（如商店，餐馆，家里）谈论饮食；（3）How many句型的口语练习。
关于食品的话题是最常用的情景对话之一。如此重要的话题老师应在课堂设计上多下功夫。可多联系实际，模仿真实的场景。根据本单元的内容可以创设一定的情景（安排实物，讲桌当柜台），让学生按实际的爱好和意愿购买“柜台”上的饮食，进行口语训练。
除了利用课文对学生们进行口头训练外，还可利用workbook中第74课练习3，以购物为话题训练学生。如有可能，可用一些实物让学生表演。
注意以下功能句：
表示该干什么了: It’s time for （supper）.
表示“渴了”“饿了”: I’m thirsty. I’m hungry.
表示多少: How many bottles of water can you see in the picture？I can see three.
表示早餐/中餐/晚餐吃什么: What do you have for breakfast/ lunch/ supper?
What would you like for supper?
What does your friend have for breakfast?
What would your friend like for supper?
表示想要什么：What would you like? I’d like a bottle of apple juice.
Would you like something to drink? Oh, yes.
表示怎么样： What about something to drink / eat?
表示提供帮助和建议：Can I help you, madam? Yes, I want some rice.
Do you have any ice cream?
●写作训练建议
多利用workbook。其中，在73课练习3完成对话后，可让学生用第一人称将自己饮食习惯写下来。
另外，76课练习8，写回信也是很好的写作训练。可将学生分成四人的小组。让学生们在小组内部仔细阅读Robert的来信，分析它所提出的问题都包含几方面。回信该如何回答？还可写些什么？四人可适当分工：两人收集课文中的句子，两人起草回信。然后认真阅读课文，从本单元中找出回信可用的句子并整理出来，备用。小组集体完成一份回信，作为作业交给老师。最后，教师可设一定的奖励。
参考答案
Dear Robert,
I’m glad to receive your letter and I know you want to come to China. You talk about Chinese food in your letter. Do you know Chinese food tastes the most delicious in the world? We cook something in many different ways. We can stir-fry, fry, steam, boil, smoke and so on.
We have eggs and milk for breakfast, have rice with vegetables, meat and fish for lunch, noodles and dumplings for supper. Chinese food not only tastes good but also has good nutrition. Sometimes we go to McDonald and Kentucky Fried Chicken. But I don’t like them very much.
For drink, we often drink vegetable and fruit juice, mineral water, and all kinds of milk. Coke and sprite are children’s favourite drink. But I like Chinese tea best.
We have a lot of traditional food and home cooking dishes here, for example: Beijing roasted duck, instant boiled mutton, sweet and sour fish, home-style bean-curd and so on. Now we like home cooked food better than take-away food. Beijingers like bean curd, very much, too. If you come to China, I’ll show you around the city and you can taste these foods one by one if you aren’t afraid to get fat.
Best wishes
Yours
Zhang Fan
[范文点评]
下面是一位学生二十分钟内完成的杰作，跟你的比一比，看谁写得棒！
Dear Robert,
Thank you for you (1) letter. Welcome to China. You want to know something about Chinese food. Let me to (2) tell you. We dont eat rice, vegetables and meats (3) every day. Sometimes we have hamburgers, potato chips and coke, too. In China you can find your favourite food and drink. Tell me when you come. You can come (4) my home and eat noodles. My mother can make nice noodles. We can go out to eat hamburgers and drink coke, too.
Yours,
××
点评：本文符合英语书信回信的基本格式，作者能够依据来信中提出的问题去组织语言材料，并且表达比较清楚，行文也比较连贯，对于初一学生来说，本文写得不错的。不足的是存在下列几处语法错误：
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