类似的事件也在国际饮料业巨头可口可乐身上发生过。1999年6月,比利时和法国先后有近百人在饮用可口可乐后出现呕吐以及头痛等症状,但可口可乐亚特兰大公司总部认为这可能仅仅是由于气味不好所引起的不良反应,对公众健康并没有危险,因而在事件发生后一个星期内并没有启动相关的危机管理方案,而只是在其网站上粘贴了一份相关报道。这样做的后果对于可口可乐公司来说显然是非常严重的:当年利润大幅度减少、竞争对手的乘虚而入以及由于未能及时处理危机而导致公司不得不花巨资做危机后的广告宣传和营销活动。因此,在错过了危机发生后迅速做出反应的宝贵时机的情况下,康师傅现在所能做的恐怕也只是花更多的人力、物力、财力来弥补由于反应速度慢而导致的这场品牌信任危机了。
诚恳的危机处理态度
除了反应速度外,品牌危机所涉企业所持的态度无疑是另外一个大众瞩目的焦点。在品牌危机管理中,往往会涉及到消费者、媒体和公众这三方面的关系。虽然他们的利益和出发点可能并不相同,但他们所共同关注的就是企业对待危机处理的态度。
正如前面所提到的,康师傅在这次的品牌危机中似乎并没有很大的过失,但为什么仅仅一个网络帖子就会引发轩然大波呢?其中原因之一恐怕跟老百姓的消费心理有关。根据一般的经济学理性人假设,在没有掌握充分信息的不确定情形下,大部分消费者都会表现出“风险厌恶”的态度,从而接受一个更保险但也可能期望收益更低的交易。也就是说,在不了解关于矿物质水生产过程以及其它相关知识的情形下,大部分消费者会抱着“宁信其有,不信其无”的心态,从而会减少对康师傅矿物质水、甚至其它康师傅产品的消费。因此,作为处于危机漩涡中心的康师傅,如果只是一味地表明自己没有错,并以行业潜规则作为托词来为自己辩护,就会给老百姓造成“欲盖弥彰”的坏印象,再加上媒体的推波助澜,只会把事情弄得更糟糕。
其实,康师傅并不需要去极力掩饰自己的可能过错,而应由“中立”的第三方,如有关主管部门或消协,出具相应的报告来加以说明或澄清,并从普通消费者思考的角度出发对可能的过失尽快进行弥补。这样一来,就会减少消费者对康师傅产品质量信任的不确定性,才有可能使得消费者重新选择康师傅产品。少辩解多做实事以努力消除消费者的这种不确定性,才是康师傅对待此次危机的应对之道。只有真诚的处理态度,才能避免事态的进一步扩大,从而重新赢得消费者的信任。
适当的危机处理方式
关于品牌危机的处理,除了要求反应速度快、态度诚恳外,选择适当的危机处理方式也是非常重要的。一般来说,关于产品信息传播的主要渠道是大众传播媒介,如广播电视、报刊杂志、互联网,以及人际传播,如口头传播、消费示范等。其中,随着互联网技术的迅速发展,网络口碑的力量也越来越强大。负面信息从产生到广泛传播的速度之快,有可能就是一夜之间的事情,这一点远远超乎了企业的想象。
2009年尼尔森调查公司所进行的一项在全球47个国家展开的针对消费者购买方式的调查结果显示,在26486个受调查者中,选择“消费者张贴在网上的意见”作为其选择商品依据的比例达61%,而在与中国大陆地区消费习惯类似的台湾地区,该比例高达76%。另外,在2009年底由康盛创想(Comsenz)和艾瑞(iResearch)联合发布的《第三届中国网络社区研究报告》也显示,网络社区(如BBS和Blog)网友的意见在全部购买行为影响因素中位居第一。这种网络社区的传播方式,在一定程度上接近于消费者之间的口头传播,已成为产品有关信息传播的重要力量。本次风波的导火线就是来源于天涯论坛一位网友的帖子,就足以显示网络力量的强大。因为一旦危机发生,企业的任何行为都可能被网络这个“放大镜”人为地加以放大。
因此,康师傅除了可以在广播电视以及报刊杂志等传统媒体渠道上加以宣传外,还可以充分利用网络的力量。不仅可以在一些门户网站投放相关广告,而且还可以考虑在一些著名的社区网站如天涯、猫扑等进行一定程度的宣传。当然,这种宣传可能需要采用更为灵活的方式。
在中国饮料行业竞争异常激烈的今天,也许康师傅在此次“水源门”事件后的相对长一段时间内,将不得不花费更大的成本来修复其品牌形象,重新夺回被竞争对手所蚕食的市场份额。康师傅需要本着企业的社会责任感和从消费者角度出发的态度,在对前段处理危机的表现进行评估和总结的基础上制定适当的品牌形象恢复计划或营销组合策略。只有这样,康师傅才可能将品牌危机转化为企业发展的契机,重新树立起品牌的良好形象。
8月5日,康师傅向媒体承认,其杭州生产基地所生产的矿物质水确实是城市自来水净化而成的,民众哗然。在道出实情更成为众矢之的后,康师傅8月6日在其官方网站上发布了《“康师傅饮用矿物质水”的说明》,称公司所生产的饮用矿物质水,是在纯净水的基础上再添加矿物质原料。
这是康师傅利用媒体发出的第二个声音。第一次发声,令它陷入大量指责,而第二次发声,不但未令它赢得谅解和解脱,反而陷入更深的指责。
面对媒体,康师傅甚至直接声明,这个就是整个行业的潜规则,而且有理有节!
什么是“行业潜规则”?行业潜规则实际上就是行业厂商共同误导甚至欺骗消费者的同盟。这种同盟说明我们一些行业中的企业在企业品牌的建设中的短视。也说明这些企业并没有真正把消费者利益当回事。
消费者才是企业的出发点和归宿
在这次水源门事件出现后,我们不仅没有看到康师傅直接面对消费者的道歉,而只看到康师傅从行业潜规则,自来水也是优质水源等等漠视消费者的辩解。康师傅坚称自来水也是“优质水源”的辩解让人强烈感觉康师傅是在用文字游戏来糊弄消费者。这也看出康师傅公关部门并没有消费者才是其企业存在和发展的唯一决定者的意识。
一个品牌要想建立持续的竞争力必须要认认真真地从消费者出发,替消费者着想。应该说,从法规上讲“优质水源”并没有明确的定义,但康师傅在广告中大张旗鼓地强调“选取优质水源”肯定有误导的嫌疑,要不然就不会出现当网友揭示康师傅水源来自自来水时会引起轩然大波。给人的感觉是,康师傅就是在利用消费者的对“优质水源”的心里定位打擦边球。
从8月6日康师傅官方网站的声明中也可看出康师傅的思维方式。康师傅声明中既然认识到“针对本公司广告所提‘优质水源’,对媒体与消费者的认知造成困扰”,就不应该再做辩解了,采取直接对这种“认知造成困扰”进行道歉才是上策。
这种把消费者当作弱智的辩解归根到底就是康师傅缺乏真正的消费者意识。杭州市工商局近日明确要求康师傅纠正这一“容易造成消费者认识偏差”的广告语,康师傅有关负责人才通过媒体向消费者表示抱歉,并决定“即刻修改广告与相关标签内容,以消弭误解”。要是没有工商局的直接插手,不知道康师傅会不会自己转过弯儿来。
消费者利益才是企业诉求的中心
在现代这个信息社会里,企业想通过误导等方式来糊弄消费者是越来越难了。以写软广告文章来谋生的“公关公司”是我们中国社会的一个特别现象,我们常常在媒体上看到这些软文和这类公关公司的影子,也的确看到过这种方式的“成功”;而这种“成功”又使得很多企业对这种“捷径”的趋之若鹜。
也许,这种“成功”在短时间里会有“劣币驱逐良币”的效应,但真正从消费者利益出发的企业会最终脱颖而出。能蒙消费者一时,但不能蒙消费者一世。
在康师傅水源门中,还有一种声音很有意思,就是“阴谋论”。 “阴谋论”认为,康师傅水源门是业内的竞争对手为打击康师傅所为。从2009年开始,农夫山泉曾拉开了“水种之争”的序幕,矛头直指娃哈哈、乐百氏等纯净水,并宣称山泉水才是最好的饮用水。通过一系列的“口水战”以及营销策划,农夫山泉在行业中脱颖而出,进入中国饮用水的前三甲。通过“水种战役”上位的农夫山泉,在尝到甜头后,每年到旺季几乎都会如法炮制。过去两年,农夫山泉主要通过公开“PH”值测试的方式,继续炮轰同行,推销其弱碱性的山泉水水源。但是,近两年来所有企业都成熟了,面对农夫山泉的攻击,均不予以回应,农夫山泉孤掌难鸣,同样的宣传推广模式遭遇重大考验。所以,农夫山泉正希望通过别的路径继续延续“水种之争”的影响力。
阴谋论推测,这次的水源门事件有可能是农夫山泉所为。
但从消费者的角度,我们是欢迎这种“阴谋”的,因为这种“阴谋”打碎了行业中的潜规则——共同利益同盟。如果没有这种行业内的揭露,作为信息不对称的消费者又如何能迅速知晓这种共同欺骗消费者的潜规则呢?
重要的不是什么“阴谋”,重要的是误导甚至是欺骗消费者的事实。作为企业,消费者才是真正的上帝。
网络时代的危机处理
随着社会经济的不断发展,消费者的需求水平不断提高,同时由于网友的自由言论、网络编辑编译的主观想象、善意或恶意的“以讹传讹”等的出现,网络也成为了危机或麻烦的制造者,同时,互联网让一些网络小蚂蚁有了直接向大象叫板的机会,网络的发展使信息快速传播,这些都使得危机事件及易发生。
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