案例:
2009年,对于嘉利面业公司来说,可谓是“多事之秋”,“非典”的阴影还没有散去,以面粉、食用油等为主要原材料的涨价风波又起,这让作为二线品牌的嘉利面业公司进退维谷。
面对原材料价格上涨,嘉利面业公司可以有两种选择,一种是静观其变,等待原材料价格回落,这样风险小些,但对于企业来说,却面临着大部分中低档产品亏损,小部分中高档产品保本经营的窘境,但这对于每月销售额1000多万的企业来说,到底能坚持多久呢?
另外一个出路就是主动出击,寻找“突围”的方法,通过调整营销战略,来开源节流,降低运营费用,从而内部消耗一部分上涨的成本,避免由于营销策略 产品策略,“浓妆淡抹总相宜”
案例:
营销战略调整之后,嘉利公司面临着落地问题,而根本就在于产品如何调整,才能“扭亏为盈”,这是营销的第一要素,也是原材料涨价后,最重大而又最棘手的问题之一。
如何对产品进行调整呢?
1、 砍掉销量较小的品种。嘉利公司每年销售额不足2亿元,但却有100多个产品品类,
很多产品由于销量小,每次生产时,都较为费时费力,单位产品成本相比于畅销产品高许多,规模效益差,因此,嘉利公司对所有产品进行销量“排队”,对于总体市场份额低于5%的60多个品类在包装材料用完后,果断地予以砍掉,对于实在不能砍掉的个别品种,实施限量和按比例发货的方式,引导客户转销别的产品。通过精简品种,进行“瘦身”,嘉利公司减少了隐形损耗和浪费。
2、 改良“失血”老产品。对于“长尾理论”中可以重点发展而企业又亏损的老产品,
嘉利公司采取了“就地”改良的方式,比如,原有一款老产品“麦金香”,规格是110g*30包产品,销量较大,但原材料涨价后,该款产品每箱却亏损0.5元,怎么办?如果砍掉这款产品,那就意味着把这块市场拱手让给竞争对手,如果继续保持,则亏空会越来越大,怎么办?嘉利公司采取了升级换代的方式,推出了“麦金香第二代”,规格调整为90g*28,增加一个小料包,同时,将价格在原来基础上仅仅下调0.5元,加大对渠道及重点店的铺货和推广促销和奖励力度。如此一来,一些渠道商开始重点推广这款升级产品,对于一些“顽固不化”的经销商,则采取搭赠30%新品种的方式,引导客户推广改良后的品种,以迎合市场发展趋势。
3、 推广新品牌、新产品。嘉利公司在产品方面采取的另一个重大举措,就是全面推广
了新品牌、新产品,以全新的形象,树立经销商以及消费者的信心。为此,嘉利公司推出了副品牌“好家”四包料珍品,本着高举高打的原则,采取高定价、高促销的方式,切入四五级市场的“高端消费人群”,合理和完善市场产品结构。
嘉利公司系列产品策略的调整和制定,得到了经销商的积极响应,而亏损产品的控制,堵住了企业“流血”的“伤口”,让企业的产品及市场得到平稳运行。
案例分析:
事后证明,嘉利公司的产品策略调整是适合形势并且卓有成效的,表现在以下方面:
第一、精简“垃圾”产品。一些中小企业的产品品类,由于各种原因,往往是杂而乱,单位产品贡献低,同时,还造成产品采购、生产单位成本较高,加之产品、物料、库存周转缓慢,这些就成了企业的“累赘”产品,因此,嘉利公司适时调整这些产品,是符合时宜的。
第二、对产品改良升级,改善产品盈亏状况。象嘉利公司一样,很多企业都有这样的经历,低档产品占主导,一旦原材料或者物流成本上升,这些产品就成了“亏钱”产品,以致企业欲罢不能,如果砍掉吧,会失去大批客户,而继续保持吧,销量越大,企业亏的越多,怎么办?只有改良和升级,嘉利公司一方面通过产品升级换代,减少克重,增加料包,以此增值增价,由于新产品导入需要一个过程,因此,嘉利公司对于不能接受新产品的客户,采取了捆绑销售的办法,通过销售亏损产品要捆绑30%改良产品的做法,调整产品结构,改变盈亏状况。
第三、推出新的副品牌、新产品,实现升级换代。每一次经济滞涨,都代表着一次机会,利用这次原材料价格上涨的机会,嘉利公司实现产品升级、市场升级,全力推广新产品,以动制动,一切跟着市场变,占据了有利的市场地位。
借鉴:
任何危机,都蕴含着商机的种子。产品是营销的核心,经济滞涨,市场调整首先就应该是产品调整,而要想让市场平稳过渡,就需要循序渐进,有计划、有步骤地淘汰亏损产品,组合有利产品,推广新产品,让产品和市场安全着陆。
价格策略,自由灵活稳过渡
案例:
原材料价格上涨,必然带来产品成本的上升,部分微利产品此时已经变成了亏损产品,怎么办呢?这是当时横亘在嘉利公司营销高管人员面前的一道难题?价格到底涨不涨?如何涨?这成了当时最难解决的问题,比窜货“救火”还着急。经受深思熟虑,嘉利公司决定采取措施如下:
1、亏损产品,而难以砍掉的,实施改良的方式,变相提升价格,比如,降低克重,压缩箱子成本、调整料包等,曲径通幽而不动声色地进行涨价。
2、对于不能改良且亏损而又销量较大的产品,实施过渡涨价的方式。具体措施是,在规定的时间内,比如,一个月内,保持原价,一个月后,开始涨价,给经销商一个过渡期,以让他们更好地调整产品和市场。
3、主推价格高的中高档新产品,尤其是重点开发新市场,降低价格影响系数,同时,通过给经销商预留足够的利润空间,加大对市场统一策划力度,通过广告、促销活动等,拉动消费者尝试消费,转移价格敏感度。
4、以400公里为限,实施按公里数不同给予不同定价的方式。比如,价格调整为400公里内价格;400—800公里内价格;800公里以外价格,从而区别对待,避免一刀切式的涨价或者提价。
案例分析:
价格是渠道商及顾客最敏感的因素,在价格策略调整方面,嘉利公司采取了一条比较稳妥的方式:
www.deyou8.com的第一、尽量通过改良产品的方式,实现巧妙涨价的目的,不至于造成直接涨价而带来的各方逆反心理,同时,不至于过多地侵蚀渠道商的利润空间,而又多给消费者一个选择的机会。
第二、即使涨价,也采取给予一个过渡期的方式。旨在告诉各级渠道商,涨价是大势所趋,但企业不会不讲情理,仍然给予一个缓和期,可以让他们有一个备货、存货的机会,而过期则不侯,让涨价能够实现平稳过渡。
第三、对于推广的主流高价的中高档产品,采取通过宣传、促销活动等方式,刺激和拉动顾客购买,鼓舞渠道商经销信心,同时通过开发空白市场或者新客户的方式,来降低价格的消极影响。
第四、采取分公里数定价的方式,也合情合理,符合时宜,通过物流成本的区别对待,抓住应该抓住的,放弃应该放弃的。
借鉴:
条条大路通罗马,原材料价格上涨,作为产品价格如何涨?方式不同,结果也不同。为何有的企业在等待中死亡?有的企业在一片“涨声”中,失却大片的领地与市场,以让自己很受伤?而嘉利公司通过自己的稳健的价盘调整策略,让自己慢慢恢复元气,并逐步获得了市场的主动权。 渠道策略,剑走偏锋全渗透
案例:
嘉利公司的销售渠道,主要依靠经销商对下游客户进行分销,且主要是流通渠道,靠各级批发业务实现产品的销售,原材料价格上涨后,受渠道利润空间挤压,厂家已经没有更多的操作空间来支撑多渠道运作了,为此,嘉利公司营销部门采取了如下措施:
1、渠道扁平化。原来在临近的省份,嘉利公司渠道模式采取厂家——地级代理——县级经销商——乡镇分销商——终端——顾客的模式,现在则调整为厂家——县级经销商(乡镇经销商)——终端商——顾客,通过缩减渠道层次,将渠道运营重心调整为县乡经销商以及终端商,加快市场反应速度,提升分销与终端操作积极性。
2、控制小终端。帮助县或者乡镇经销商开展深度分销,加大对各类小终端的控制力度,把乡镇里的各类商店、路边店、村级代销点及集市作为销量提升的突破口,并建立终端数据库,排定铺货路线,加大拜访和铺货频率,协助经销商做好终端客情服务工作。
3、渠道全覆盖。一般县乡市场具有人口多、居住分散、购买不集中等特点,因此,要想减少由于产品及价格等方面的因素带来的不利影响,实现销量“不滑坡”,就必须在渠道方面下些功夫,嘉利公司除了开辟团购、餐饮等“第二战场”外,嘉利公司还要求在根据地市场必须实现各类渠道100%全覆盖,“坚壁清野”,把能够销售方便面的所有渠道全部覆盖,最大程度地增加售卖的机会。