蒙古族
热情好客，讲究礼貌。他们以蒙古包为中心的待客礼仪，主客之间都要有许多规矩，要分别遵守。主人迎客要立于门外西侧；要“浅茶满酒”；佳宴是手抓肉或全羊席；松客要送到包外或边界，要扶客人上马，目送客人走出一段后方可返回包房。客人应在包房后下马；勿手持马鞭进入包房；不要踢打牲畜，不得骑马闯入羊群，不得追打猎犬和看家犬；不要称赞主人的孩子和牲畜；未经允许不要进入包房；在包房内不要随便就坐，不能蹲，不能将腿伸向西北方或炉灶，不要吐痰，不要从主人的衣帽、枕头、被褥上跨过；出入包房不要踩踏门栏；不要用烟竿、筷子、剪刀指别人的头部；礼品要成双，送接礼品用双手，忌用单手，更忌左手接礼；告辞时从左侧离开包房，出门后，不应马上上马或上车等。
蒙古族主要从事畜牧业生产，也有一部分从事农业。在牧区，蒙古族多住圆形毡房，俗称“蒙古包”。蒙古包的门一定朝南开，炉子设在毡房正中天窗底下。在农牧区，蒙古族都住平房，室内有土炕。蒙古族喜欢吃乳酪、奶干、奶皮子、奶油等奶制品，牛羊肉和面食，饮酸奶子、奶酒，也喜欢喝茶。农牧区的蒙古族主要吃各种粮食和蔬菜，喜喝米酒。蒙古族的传统服饰很有特色。男女都喜欢穿镶边的蒙古袍子，腰扎红黄绿彩色缎带，脚穿皮靴和毡靴，头缠红蓝布。现在除老人外，平日一般都穿制服，只有在节日或喜宴时才穿蒙古袍。妇女不论冬夏都喜欢穿裙子或连衣裙，用各色头巾包头。
回族
回族以面、米为主外，在肉食方面禁忌颇多。禁食猪肉，广大回民对这要求，执行时极严格而自觉，并禁用猪皮制的皮鞋、皮衣、皮带。禁用猪鬃制的毛刷、牙刷、禁用猪油制的肥皂、香脂等。回族禁食的食物，在兽类方面还有狗、狼、虎、驴、猫等；在禽类方面有鹰，鹞等。回族还禁食自死亡动物、动物血及禁止饮酒、赌博、拜像、求签等。在“主麻”和宗教节日作礼拜时一般要洗浴，饭前便后也要洗手“小净”等。回族主要从事农业，部分经商，饮食方面，肉食只限于牛、羊、驼、鸡、鸭、鹅、鱼。禁食猪、驴、骡、狗等肉。饮食有自己的特点，家庭饮食一般以拉条子、拌面、揪片子、蒸馍、烤饼和香豆子花卷为主，服饰方面，散居在城镇的回族穿着基本上和汉族相同。在回族聚居区，一般中年以上的男子多戴小帽，穿白色衬衫，外套青色和棕色坎肩。青年妇女爱穿纯朴素青的黑色大襟衫袄。已婚妇女一般都要盘头，戴白色、青色布帽或头巾。未婚少女一般都梳辫子，不戴头巾。中青年妇女有佩带耳环、戒指等金银首饰的习惯。
壮族
在少数民族人口中，壮族人口最多，其中全中国35%以上的壮族人居住在广西。壮族人的传统民居喜欢依山傍水而居。在青山绿水之间，点缀着一栋栋木楼，木楼上面住人，下面圈牲畜。这点与侗、瑶、苗民族有异曲同工。但是壮族人的房子，都要把神龛放在整个房子的中轴线上。前厅用来举行庆典和社交活动，两边厢房住人，后厅为生活区。屋内的生活以火塘为中心，每日三餐都在火塘边进行。这又是壮族人特有的方式。壮族人服饰多用自织的土布做衣料，款式多种多样。女子服装一般为一身蓝黑，上衣是左衽无领阑干衣，腰部扎有紧身带，下身穿长裤，裤角稍宽，裤脚有兰、红、绿色的丝织和棉质阑干镶边。裤外套短裙，裙也有镶边。头上包黑毛巾，穿绣花鞋，戴耳环、手镯和项圈，裤腰左边悬挂一个彩穗筒。壮族男子多穿对襟上衣，纽扣以布结之。胸前缝一小兜，与腹部的两个大兜相配，下摆往里折成宽边；下裤短而宽大，有的缠绑腿；扎绣花纹的头巾，穿布鞋。壮族民歌特别发达。壮族人无论男女，从四五岁的童年时代就开始学唱山歌，父教子，母教女，形成幼年学歌，青年唱歌，老年教歌的传帮带习俗。在农村，无论下地种田，上山砍柴，婚丧嫁娶，逢年过节或青年男女间的社交恋爱等，都用山歌来表达情意。有些地方甚至家庭成员之间的对话、吵架有时也以歌代言。唱歌几乎成为壮族人民生活中不可缺少的内容。人人能歌，个个会唱。因此，广阔的壮乡，素有“歌海”的美誉。被诗人称为“铺满琴键的土地”。历史上，还涌现出不少像刘三姐、黄三弟这样被称为“歌仙”、“歌王”的著名歌手。壮族人因人口相对较多，长期与汉族人生活在一起，甚至有些壮族人生活习俗也基本汉化了，所以壮族人的生活习俗与汉族人在某些方面很接近，但传统的民俗还是保留下来。例如：有不少地方的壮族妇女马上提着水桶或竹筒到泉眼、河边打“新水”，讨个吉利。男人则提着灯笼奔向庙社烧香化纸。有的地方把大门洞开，一家人聚集在院子里朝东方拜揖，祝福道：“东方大利，一年万利，今年更比去年好!”初一这一天，多数地方壮族人是不串门的。人们白天吃汤圆，晚餐才吃荤菜，认为这样可以消灾去病。初一的禁忌很多。这一天一律禁说不吉利的话。禁动剪刀，怕新的一年里家人巧嘴利舌，吵嘴骂人；不得扫地，怕破财。也不得把东西拿到干栏外，更不借东西给别人，怕家财外流。有些地方禁止敲锣打鼓，怕惊动鬼神，但有些地方则可以敲打一种齐人高的牛皮大鼓，周围几十里清晰可闻。不少地方从初一到初五灶里要燃一段硬木，不能熄灭，表示子孙绵长，烟火不断。这天也不得杀生，猪、鸡、鸭都必须在年前几天收拾干净，以备祭祀和食用。
哈萨克族
哈萨克族大部分从事畜牧业。在牧区，春、夏、秋三季住可以拆卸携带的圆形毡房，冬天住平顶土房。哈萨克族饮食很丰富，他们爱吃用牛、羊、山羊奶制成的奶皮子、酥油、奶酪、奶疙瘩，爱喝马奶、骆驼奶和酸奶、奶茶等。在牧区，哈萨克男子冬天普遍穿羊皮、狐皮、狼皮大氅和用驼毛絮里的大衣；裤子多用牛皮缝制，名曰“夏里巴尔”。妇女喜欢穿红色和其他颜色的连衣裙，天冷时外罩对襟棉大衣，也穿羊羔皮、狐皮、狼皮大衣。姑娘们穿各种绣花衣服，在花帽上以猫头鹰羽毛作帽缨。
柯尔克孜族
柯尔克孜族牧民住的圆形毡房称为“勃孜宇”。夏季多住在平原河流附近，冬季则迁居向阳山谷。定居的柯尔克孜族多住平顶方形土房，有壁龛和天窗，住宅周围种有蔬菜瓜果。柯尔克孜族牧民的食品也很丰富。乳制品有酥油、奶疙瘩等。枚民们喜欢牛羊奶、马奶、酸奶、奶茶，食牛羊马等各种肉食和米面细粮。柯尔克孜族传统服饰很讲究。男子喜欢戴毡帽，上身穿白色绣有花边的圆领衬衫，冬天穿黑、蓝色“袷袢”，下身穿宽裤，着高筒靴。女子喜欢穿对襟上衣，缀银扣；也有穿多榴长裙和下端带皱悯的连衣裙、外套黑色坎肩和袷袢的。姑娘们普遍喜好红色衣裙，戴红色丝绒圆顶小帽或大红色水獭皮帽。老幼皆喜欢穿绣有花纹的高筒皮靴。未婚女子梳许多小辫，婚后改扎双辫。装饰品多为银器，如手饲、耳环、项链、戒指等。有的还佩带铸有花纹的圆银片胸饰。柯尔克孜族人好客，重礼节，凡有客人来访，都要拿出最好的饮食款待，尤以宰羊待客最为尊敬。在迁居时，邻居们要宰羊互相招待，以示告别或迎送。
锡伯族
锡伯族的村屯四周筑有围墙。住房自成院落，庭院种植花木蔬菜。大门多朝南开。住室的窗户和箱柜等家具都雕图案，最常见的是牡丹和莲花。锡伯族妇女擅长剪纸，纸糊的窗户都用剪纸装饰得十分美观。，在饮食方面，以面、米为主食，爱食奶茶、酥油、奶油等乳制品。忌食狗肉。秋天习惯用圆白菜、韭菜、胡萝卜、芹菜和辣椒腌制咸菜，叫花花菜，作为冬春两季的食物。还喜欢在农闲时打猎、捕鱼，并用鱼腌制腊鱼肉。在服饰上，妇女喜欢穿旗袍，男子穿对襟短衫，裤脚在脚踝扎紧，现在中青年男子爱穿制服、西服，妇女爱穿连衣裙。锡伯族注重礼节。在家庭生活中，长幼有序，晚辈对尊长行“打千”礼。锡伯族的节日与汉族基本相同，如春节、清明、端午等。锡伯族迁至伊犁后，将农历四月十八从东北出发西迁时同父母兄弟分别的那一天，作为每年的纪念日，全“牛录”（旗）老少到野外开展娱乐活动。
乌孜别克族
乌孜别克族多吃牛、羊、马肉及其乳制品，日常食品是使和奶茶，乌孜别克族的传统服装，以男女都戴各式各样的小花帽为特点。小花帽有绣花的、有用灯芯绒或黑绒制作的。妇女有时还在小帽外面加戴头巾。男子穿长及膝盖、斜领，右任名为“托尼”的长袍，腰间束以三角形绣花腰带，妇女穿宽大多榴的连衣裙，不系腰带。一般多穿皮靴。妇女穿的“且特克”（绣花鞋）十分别致美观。男子衬衣的领边、前襟开口处和袖口常绣有彩色图案花边，体现了乌孜别克族工艺美术的特点，乌孜别克妇女善于刺绣，工艺品“派提努斯”花盘具有独特民族风格。城市乌孜别克人多穿西装。
塔吉克族
塔吉克族分布在海拔3000米左右的大小山谷里，每年春天播种青棵、豌豆、小麦等耐寒作物，初夏赶畜群到高山草原放牧，秋后回村收获、过冬，过着半定居半游牧的生活。塔吉克族人衣食起居等都有适应生活环境的特色。男子穿无领对襟长外套，系腰带，寒冷时外加光面羊皮大氅；戴羔皮圆高筒帽，以黑绒为面，上绣数道花边，帽沿下翻时，掩住双耳和面颊，可御风雪，已婚女子系后身围裙，所戴圆顶绣花棉帽缀有后帘可保暖，外出时在帽上系方形白色头巾，新嫁娘则系红色头巾。男女都穿毡袜，穿野羊皮软靴，用牦牛皮作靴底，轻柔坚实，适于攀缘山路。塔吉克人喜食酥油、酸奶、奶疙瘩、奶皮子等乳制品，饮奶茶，以肉食为上好食品。