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超市三天实习的心得体会

    11-14 22:53:04    浏览次数: 223次    栏目:实习心得体会

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超市三天实习的心得体会

       什么是实践?马克思说“实践是人们改造自然和改造社会的有意识的活动,是孕育科学理论的土壤”,邓小平同志说“实践是检验真理的唯一标准”。那么我们的“实习”算不算“实践”呢?依照上面两位伟人的认识,实习是一种实践。

       冲着二位伟人如此评价实践,自己本着“实践出真知,实践炼人才”的思想,参加了为期三天的实习。实习时间虽短,自己却受益匪浅。实习虽已结束,自己的思绪却开始了跳动。

       第一天开始了!早上我接到了爱家超市给予的工作证(当然是见习的),并与生鲜部的部长见了面,他把我们带到生鲜区,简单地作了安排,便“丢下”了我们。我们都有些无所事事,不知该做什么,想帮忙又怕帮倒忙,便四处“游荡”着,可能由于无聊吧,自己翻弄着自己的工作证。上面的一句话吸引了我的注意力,是这样的:你爱家,我爱家,我们齐心协力创最佳。它和旁边的log共同构成了该超市的vi(视觉识别)。看到这儿,不禁联想到以前所学的cis(企业识别系统),原来爱家超市也构建了cis。不错,把企业名称融入宣传标语,同时把顾客也融入到标语中,以“爱家”、“创最佳”这样一种理念把顾客与企业融化为一个整体,语言极具生活性和互动性。顿时,自己的钦佩之心油然而生。过了一会儿,组长过来给我们介绍了一些东西,讲解了一些生鲜部的经营情况。谈到了诸如,促销、定价、商品布局、商品多样性等情况。比如,堆头与普通货柜的区别。堆头具有位置独立明显的优势,借用它的这一特点用来摆放畅销商品,以方便顾客购买;或用来对某商品进行促销,从而以吸引顾客的眼球,提高销售量。而普通货柜用来陈列一般性的商品。超市为保证商品多样性,有时不得不用部分亏损来换取。比如某些水果,顾客很少购买,但为了保证它在货柜上出现,不得不把它陈列在货柜上,而且还得承受不断的坏损,而这些成本经常比销售额还高。目的其实很简单,就是传递给顾客这样一个信息:我这里有您所需要的。想到这儿,自己想到了“木桶效应”,木桶容积的大小不取决于那个最长的木板,而是取决于那个最短的木板。超市的这种做法再次印证了这个道理。组长介绍完一些情况后,我们跟着生鲜部的一些小师傅学了些上货、选货、陈列的一些技巧,我们便开始了“现学现卖”。

       又开始了新的一天!早上一去,自己就去冷藏室取货,然后上架,上货结束后,对已上的货进行挑选,挑出不合格的水果,最后进行整理摆放。忙碌了一阵,我们就在货柜间巡视。坦白说,站久了真的好累啊!想找个休息的地方都没有。就员工休息的问题问了组长,组长说没有休息室,员工在工作时间内是不能随意休息的。我有些不满,而且替那些员工表示不满,超市是以自选商品为主的,超市工作内容又很琐碎,做完一些后,在一段时间内是空闲的,完全可以利用这些闲暇时间进行休息,这样也有利于提高员工的工作效率,没必要每时每刻都在货柜旁看着。下午,组长给我们分发了一份“组长岗位责任说明书”,我仔细阅读了一遍,觉得内容主次分明,符合hrm(人力资源管理)的需要。

       最后一天开始了!今天除了做好日常工作以外,我们也格外注重与组长的沟通。跟组长谈到员工的绩效管理、薪酬管理、企业与同行的竞争状况等问题。通过与组长的沟通,了解到该超市并没有系统的绩效管理制度和薪酬管理制度,他们的绩效管理与薪酬管理界限很模糊,甚至可以说“绩效管理=销售管理=薪酬管理”。企业先给各商品部门下达销售指标,然后各商品部以指标为中心展开经营,超过指标就给予奖金,否则,扣钱。我个人完全可以理解超市的这种粗放式管理模式,但并不以之为然。虽然这种模式能够很好的提高销售额,为企业带来销售业绩,但是并不一定能为企业带来最好的效益。比如在经济效益方面,销售额可能上去了,但是成本控制未必会做好,随着销售不断的增加,成本也势必会不断的增加,最后高销售额并没有带来高的利润增长,成本增速过于超过销售增速还可能导致利润下降。企业形象方面,服务质量、服务水平很难有大的提高,不利于客户的忠诚度建设、企业形象建设,反过来还会制约企业的发展。从组长那里得知,该超市在本市最大的竞争对手来自于天河城超市,它的低价战略使爱家超市在商品定价、成本控制方面很有压力。而且,天河城超市最近正在筹备一家新的大超市,爱家超市将与之进行一场全面的竞争。在谈到这个问题时,组长讲到并多次强调了一个词—气势。我揣摩了许久,这里的“气势”和所谓也?在我看来,首先,企业上下同心,斗志高昂,形成高竞争力的企业文化;其次,竞争策略全面而有力;再次,高战斗力的宣传攻势。我想,在现在的学习以及今后的工作中,自己也需要“气势”。

       短暂的实习结束了!回想自己的三天见习生活,虽然没有惊心动魄,却平淡充实。在一个平凡的工作岗位上,做着平凡的工作,却领略到了那可贵而再平凡不过的真实。

       我是一个平凡人,每天都在演绎着平凡的生活,在平凡的生活里感知着那不平凡的真谛,追寻着那不平凡的梦想!这就是实践,这就是我的实践,这就是我的实习心得。
超市三天实习的心得体会的延伸阅读——心得体会的含义


  一、学习需要目标和计划
  一个有理想的人一定会有自己的奋斗目标,并为此而努力。想使理想最终得以实现,需要不断为自己设定具体的目标。每日审视自己,找出与目标间的差距,你会从中获得动力。
  制定适当的计划是必要的,它能提醒你下一个目标是什么,此刻应做些什么。它能使你有紧迫感,每当你有些倦怠时,看一眼你的计划书,提醒自己:此刻付出的一切努力,都是为了自己的将来,辛苦定会有回报。
  有些人的计划会制定得相当具体,例如可以具体到某一个知识点等。但也许你并不习惯于制定过于具体的计划,这也没有关系,你可以根据自己的需要做。计划应该是个性化的。
  计划要具有可操作性。应尽量将计划制定得适合自己,并且应该务实。
  二、学习需要兴趣
   老师能在教学中提起学生的兴趣,使学习显得不枯燥,同时也使学习显得更容易。这个过程也需要学生自己的积极参与,学生不应该基于自己对人的喜恶而排斥某位教师的课程或教师本人。试着使自己有一点耐心,也许你会有新的发现。
  如果你对自己所必须学习的东西不感兴趣,那么你将会极为痛苦。与其天天生活在苦闷中,倒不如主动地对自己所学的东西培养兴趣。这样做,你会渐渐感到学习变得轻松了。
  三、学习要专心
   专心是效率的保证。人不容易像计算机一样高效率地执行多线程任务,不专心往往会使你的学习效率不高。
  也许学习并不是你一天之中最愿意做的事,但为了你的理想,你需要学习。每个人都有自己想做的事情,但你应该暂时将它们放在一边,先不让它们分散你学习时的注意力。注意力不很集中时,你的学习效率会降低,出错率会上升。这样,你的学习效果就不会很明显,辛苦付出的努力也很难得到回报。
  假如你以前学习有时不是很专心,我建议你试着强迫自己专心一些。你会发现这样做会使你的学习效率提高,效果变得明显起来。
  四、学习要刻苦
   "学习要刻苦。"可能你曾听过无数人讲这句话,可能你并不喜欢这句话。但从很多人的经验来看,你需要这句话。
  刻苦会使你的学习成果很扎实。也许在有些人眼里,刻苦读书的人是书呆子,但刻苦学习的人脚踏实地,这样做的好处会慢慢显现出来。它会带来成绩的稳定性,并继而带来较好的心理素质。
  总之,耐心地再听一遍这句老话,对你应该是有好处的。
 

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