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练习：
1．下列措施中使蒸发减慢的是（ ）
A.用扫帚把洒在地上的水周围散开
B.用塑料袋包装蔬菜并放入冰箱冷藏室内
C.把湿衣服展开晾在通风向阳处
D.夏天，人们使用电风扇吹风
2．夏天，送牛奶的配送员将牛奶放在水里，这样牛奶不会很快的变质，为什么？
因为水蒸发要从奶瓶中吸收部分热量，有降温作用。
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