创业什么最难？对于大多数人来说，应该说是资金的问题，虽然很多媒体在某段时间大肆宣传一块钱也可以开公司，但事实上，创业怎么可能不需要资金？那么，怎样才能在资金较少的情况下创业呢？
据报道，一位19岁女孩开的鲜饮店，就很好地解决了上述问题。据悉，去年情人节，她卖出了足有1500杯饮料，那天，手捧玫瑰花的女孩子几乎人手一杯鲜饮店里出来的东西，这位小老板数钱数得手发麻。而平时，双休日卖出200杯左右不成问题，连下着雨的星期一也能卖出六七十杯。
据一些业内人士分析，这位女孩开的饮鲜店成功之处在于具备了下列优势：
第一是“四季可行”
因为兼卖冷热饮四五十种，从春至冬都会吸引人去买，春为养颜夏为消暑，秋为补气冬为暖身，甚至什么也不为，光为那种站在高高的吧台外看侍应生把冰块和果汁茶水摇得咣咣响，这份“声在味先”的虚荣，就使购买者的脸得意得发红，迷恋所谓“欧陆风情”的女孩子，谁没喝过这东西？
第二是“薄利多销”
同样一杯台湾珍珠奶茶，在真正的红茶坊卖到10元以上，而在此种立等可取的贩卖小店，因为是外卖，价廉一半。投资者也不吃亏呀！想想动辄上百平方米的红茶坊店租几何，而你才租一五六平方米的门脸儿就开张了，谁合算？
第三是“投资小，连锁方便”
如果做得顺手，再找合适的门脸搞个孪生店，亦不为难，把配方、管理、员工着装都克隆一套过去就行，船小，调头也快。第四是“时尚风景”。如果你有一点进取心，懂得经常从日本、港台、东南亚杂志上借鉴一些饮品的调制方法，辅以鲜花、水果、干果、异形茶等，保证你的小店每季推出一批“独家强力推荐款”，招惹大家来尝鲜，你的生意不好才怪。
据悉，投资这类店仅需投入1.2万~1.3万元，如果选址选在诸如电影院旁、个性店铺云集地、大学区、健身中心旁等，最保守的估计每天平均也能出售100杯，平均每天的毛利在350元左右，月利润将在6000元左右，一个季度以内就可以收回成本，进入轻松盈利的状态。